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不锈钢安顺厨房设备怎么选择?
1、就材料而言:我们都知道不锈钢分为很多种,每一种材料的质量都不一样。我公司一般采用210#和304#的材质,并可以根据投资预算和使用周期进行选择。
2、在使用方面:试着选择较轻便的设备,便于后期维修和维修。
3、从安全卫生方面:设备尽可能地采用全不锈钢,避免走捷径,造成设备寿命短,食物在锈蚀的情况下安全。需设置保护装置,自动断水断电,报警煤气,防止意外发生。
4、从费用方面:不同材质的不锈钢制品,不同厚度的不锈钢制品价格都不一样,购买设备前期一定要做好自己的预算,包括设备费用,服务费,安装费,运输费,税费,设计费等,都需要考虑进去。社会餐饮一般201居多,单位食堂一般304居多,目前常用的不锈钢制品就永达浩泰的了。
5、从功能方面:购买设备时一定要根据自身需求购买,注意设备的使用功能,能否满足自己的需求,就拿冷柜说,分为多种,冷藏的,冷冻的,双温的,避免因为价格低而盲目选择。
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