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  • 安顺食堂设备厨房设计规范

    【2022-01-04】
      食堂设备厨房设计规范   不论是机关单位食堂,学校食堂、还是企业食堂都是为了给就餐人员提供可口的饭菜,只有规范的食堂厨房才更有利于厨师人员做出美味的食物,因此食堂厨房的合理设计就至关重要了。   食堂厨房设计必须严格按照《餐饮服务许...
  • 安顺商用厨房设备的分类有哪些?

    【2021-12-27】
    商用厨房设备的分类有哪些? 商用厨房设备是放在厨房或用于烹饪的设备、工具的总称。商用厨房设备一般包括烹饪加热设备、加工类处理设备、消毒和清洁加工类设备、常温和冷库设备等。常用厨房的辅助设备包括排气系统的排气罩、风管、风电场、处理废气废水的烟...
  • 酒店如何采购安顺商用厨房设备?

    【2021-12-20】
      酒店如何采购商用厨房设备?   酒店如何采购商用厨房设备,才能使酒店厨房设备的运用效率,降低常见故障,延缓厨房设备使用期限。   一、制冷厨房设备:切不可在温度高>38度工作环境下运用,制冷压缩机要维持空气流通排热,冷藏柜内贮存货品8成...
  • 安顺厨房设备安装流程及厨房设备的分类

    【2021-12-15】
    厨房设备安装流程及厨房设备的分类 在厨房中需要使用到各种各样设备,沒有这类设备就没法进行烹制,厨房也不可以充分发挥它的使用价值,而厨房设备包括哪几个种类?它是许多人好奇的內容。买来厨房设备以后可能还需要进行安装,下边由小编为大伙儿详解有关厨...
  • 商用厨房设备厂家向您介绍安顺海鲜蒸柜的特点及应用

    【2021-12-06】
      海鲜蒸柜采用加厚不锈钢材料精心加工制作而成,具有整机结实耐用,卫生安全,清洗方便等特点,应用也是非常广泛的。下面我们就一起来详细了解一下。  一.特点  1、结构:炉体采用高档不锈钢拉丝面,双重防辐射外壳屏...
  • 安顺酒店厨房工程如何选择有实力的厨房工程公司

    【2021-12-01】
      酒店厨房工程如何选择有实力的厨房工程公司?   很多酒店就在做厨房工程项目前,都希望能找到一家有实力的酒店厨房工程公司,首先经营者们得先了解清楚厨房工程是什么的,酒店厨房工程项目里面有哪些注意事项等等,有个基础的认知,然后多加对比,才...
  • 安顺商用厨房设备的维修保养

    【2021-11-23】
      商用厨房设备的维修保养  一般酒店厨房员工在入职前都了解一些关于商用厨房设备如何操作使用,但是很少人而对于商用厨房设备的维修保养有所了解,今天就来给大家分享一下维修保养知识。  商用厨房设备  一、烤箱  保养:每次在开机之前,先对烤箱...
  • 安顺酒店厨房设备的四大设计原则

    【2021-11-17】
      什么是酒店厨房设备?酒店厨房设备是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。由于酒店厨房设的特殊卫生要求,随着社会进步,近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。也因为如此,酒店厨房设备...
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